|
|
Clausen, Jørgen, professor, dr. med. Skader på fedtstoffer er delvist omtalt i afsnittet om flerumættede fedtsyrer. Der blev her omtalt, at de flerumættede fedtsyrer, når de angribes af frie radikaler, forharsker, idet der dannes de skarpt smagende aldehyder. I biologisk henseende er de vigtigste af disse malon-di-aldehyd (MDA) og 4-hydroxy-nonenal. MDA er meget reaktivt og kan krydsbinde proteiner og visse fedtstoffer. Der dannes herved meget store kunstige molekyler, som ikke kan nedbrydes af cellernes maskineri (lysosomer), der normalt fornyer cellebestanddelene. De krydsbundne strukturer benævnes alderdomspigment, idet man først fandt disse strukturer i væv - især hjernevæv - fra meget gamle personer. |
Man antager, at aflejringen af alderdomspigment kan forebygges, hvis man har en høj indtagelse af antioxidanter (se nedenfor og under vitaminer). I de senere år er man blevet opmærksom på, at der også kan forekomme meget væsentlige skader på proteiner i celler og blodbane ved forhøjet dannelse af frie radikaler. |
Lokalt i lungevævet vil den store produktion af frie radikaler hos rygeren også medføre andre skader, især på proteiner med svovlgrupper: |
Herved er fordøjelsesenzymet T blevet inaktiveret. Hos rygeren vil imidlertid de frie radikaler oxidere svovlgrupperne i AT, og så kan AT ikke binde fordøjelseenzymet. Herved starter hos rygeren en selvfordøjelse af lungevævet. Lungesækkene ødelægges, og der opstår store lommer i lungevævet. Det kaldes "for store lunger" eller lunge-emphysem. Der ophobes nu bakterier i lommerne, hvorved der udvikles den kroniske bronchitis, som er så hyppig hos rygere. |
KG RSS | ||
Skamfuld, af Christian... | ||
20/05 - 2024 | Samfund | |
Med bogen... | ||
Download (0.2 MB) | ||
I min tid... | ||
20/05 - 2024 | Kultur | |
Ulla Terkelsen er en sand... | ||
Download (0.1 MB) | ||
Lise Septimius Kroghs... | ||
20/05 - 2024 | Opskrifter & råvarer | |
Fra Lise Septimius Kroghs... | ||
Download (0.1 MB) | ||
Undersøgelse: Vi har... | ||
18/05 - 2024 | Kæledyr | |
Det ikke kun er lykke... | ||
Download (0.2 MB) | ||
3 favoritter med... | ||
17/05 - 2024 | Opskrifter & råvarer | |
Med asparges er... | ||
Download (0.2 MB) | ||
Biodiversitetsdag: Sådan... | ||
17/05 - 2024 | Forbrugernyt | |
Hvert år den 22. maj... | ||
Download (0.2 MB) | ||
Ny forskning... | ||
17/05 - 2024 | Sundhed | |
En undersøgelse... | ||
Download (0.2 MB) | ||
10 effektive råd: Sådan... | ||
17/05 - 2024 | Sjæl & psyke | |
Vrede er en naturlig og... | ||
Download (0.1 MB) | ||
Hjemmelavet hollandaise... | ||
17/05 - 2024 | Opskrifter & råvarer | |
En hjemmelavet... | ||
Download (0.1 MB) | ||
Grønne asparges... | ||
17/05 - 2024 | Opskrifter & råvarer | |
Hvordan ser en god... | ||
Download (0.3 MB) |
Nyheder
Intensiv træning forsinker ikke pigers udvikling.
Børn der selv vælger en sportsgren er generelt ikke udsat for en udviklingsmæssig risiko på grund...
[mere]Sygdomme i ryg, led og muskler koster os alle dyrt
I den vestlige verden udgør sygdomme i ryg, led, arme, ben og muskler mere end halvdelen af alle...
[mere]Druktur kan forhøje blodtrykket.
Druktur, drikkegilder og fugtige byture kan medfører en stigning i blodtrykket. Druktur,...
[mere]En selvlysende amerikansk vandmand.
En selvlysende amerikansk vandmand, er hovedingrediensen i den opskrift til succes. En...
[mere]Galdesten kan spores i visse familier... En ny rapport afslører genetiske årsager til galdesten...
[mere]- mod
- i
- og
- kan
- er
- af
- for
- til
- på
- med
- om
- ikke
- børn
- medicin
- kvinder
- være
- at
- Ny
- behandling
- HIV
- Hvad
- kræft
- Det
- hjælper
- har
- vej
- en
- give
- Medicinsk
- liv
- beskytter
- article
- virker
- hos
- fra
- de
- skal
- udbredt
- 2
- WHO
- det
- brystkræft
- du
- Nyt
- også
- sygdomme
- AIDS
- påvirker
- rammer
- ved
- mere
- En
- måske
- risikoen
- øger
- Nye
- ny
- virus
- vitaminer
- Akupunktur
- Bla
- frem
- Alkohol
- forebygger
- kar
- fortsat
- test
- blodpropper
- lungesyge
- som
- svært
- Binyrebarkhormon
- bedre
- mindre
- redder
- gravide
- bør
- ofte
- Selvmord
- piller
- kamp
- får
- Rygning
- farligt
- EU
- Mænd
- fødsel
- farlige
- vaccine
- udvikling
- hjælpe
- effekt
- Flere
- nedsætter
- middel
- lille
- sorte
- kogalskab
- motion
- fedt