|
|
Generelt om mineraler |
De mineraler, der har et livsvindue, omfatter et meget stort antal stoffer og i reglen om ladede forbindelser. De har een, to, tre eller flere positive elektriske ladninger (ioner). I naturen forekommer de som opløselige eller uopløselige salte. Salte består af en positiv del (det såkaldte mineral) og en negativ del, som f.eks. kan være klorider eller sulfater, men når vi omtaler mineralerne, refererer vi normalt kun til den positive del af saltet. I vor organisme indgår de i komplekse forbindelser, f.eks. indgår jern i det ilttransporterende røde farvestof (hæmoglobin) i de røde blodlegemer, eller de indgår i vigtige stofskifteprocesser. Undtagelser er de stoffer, der kun har een positiv ladning. De bestemmer de elektriske ligevægte mellem cellerne og mellem celler og den omgivende væske. De spiller bl.a. en stor rolle for blodtrykket og for nervecellernes funktion. |
De fleste mineraler har en biologisk funktion i organismen, og er dermed livsnødvendige. Bly, kviksølv, cadmium og aluminium er imidlertid undtagelser, idet de kun udøver giftige virkninger. Der er dog forskere som hævder, at både cadmium og aluminium er livsnødvendige i meget små doser, men det er der ikke enighed om. |
Livsvinduet |
Som allerede beskrevet under "Livsvinduet" skal mineraltilførslen svare til livsvinduet. Ved for lav indtagelse indtræder mangeltilstande eller døden. Ved høje indtagelser optræder giftvirkninger, evt. med døden til følge. |
Om biotilgængelighed |
Mineralerne i vor kost optages fra tarmkanalen i forskellig mængde afhængig af kostens sammensætning og af forskellige fysiologiske forhold i mave-tarm-kanalen. Dette benævnes mineralernes biotilgængelighed. |
Stoffer, der nedsætter biotilgængeligheden |
|
Konklusionen er altså, at overbelaster vi tarmen med ét mineral, er der risiko for, at vi taber andre mineraler. Vi skal derfor helst have mineralerne tilført i omtrent lige store mængder. |
Der er store variationer i mineralernes forekomst i kornprodukterne |
Nyheder
Vaccination mod virus i bornholmsk skovflåt
Smitten bliver overført i samme øjeblik, som flåten bider. Risikoen er alvorlig...
[mere]Webdoktor.dk er opstartet ud fra en målsætning om let og overskueligt, at formidle lægefaglig...
[mere]Fedt omkring maven er farligt.
Mænd lever livet farligt... Midaldrende mænd som bære rundt på et ekstra ”reservedæk” af fedt...
[mere]Dårlig sædkvalitet hos danske mænd.
Flere og flere danske mænd har problemer med sædkvaliteten... 15-20% af alle danske par vil på...
[mere]Ja tak til behandling for brystkræft
Det er en myte, at kvinder fravælger behandling, når de får konstateret brystkræft. En gruppe...
[mere]KG RSS | ||
Musikfestivaler 2025... | ||
2/04 - 2025 | Musikfestivaler | |
Du står i en... | ||
Download (0.3 MB) | ||
Så skal der leges: De 10... | ||
2/04 - 2025 | Påske | |
Til påsken hører... | ||
Download (0.3 MB) | ||
Vinduespudsning - nemt og... | ||
2/04 - 2025 | Forår | |
Det er så herligt... | ||
Download (0.3 MB) | ||
Trin-for-trin: Den... | ||
2/04 - 2025 | Skønhed & Pleje | |
En klassiske knude i... | ||
Download (0.1 MB) | ||
Kæmper du med angst... | ||
2/04 - 2025 | Sjæl & psyke | |
Vidste du, at... | ||
Download (0.3 MB) | ||
ADHD: Når... | ||
2/04 - 2025 | Sjæl & psyke | |
For mange voksne med ADHD... | ||
Download (0.1 MB) | ||
Myntegelé | ||
2/04 - 2025 | Påske | |
Til lam hører... | ||
Download (0.2 MB) | ||
Angst: 10 effektive... | ||
2/04 - 2025 | Sjæl & psyke | |
Angst kan føles... | ||
Download (0.2 MB) | ||
Påskeopskrifter: 12... | ||
2/04 - 2025 | Opskrifter & råvarer | |
Foråret er kommet med... | ||
Download (0.2 MB) | ||
Opskrift... | ||
2/04 - 2025 | Påske | |
Gratinerede... | ||
Download (0.2 MB) |
- mod
- i
- og
- kan
- er
- af
- for
- til
- på
- med
- om
- ikke
- børn
- medicin
- kvinder
- være
- at
- Ny
- behandling
- HIV
- Hvad
- kræft
- Det
- hjælper
- har
- vej
- en
- give
- Medicinsk
- liv
- beskytter
- article
- virker
- hos
- fra
- de
- skal
- udbredt
- 2
- WHO
- det
- brystkræft
- du
- Nyt
- også
- sygdomme
- AIDS
- påvirker
- rammer
- ved
- mere
- En
- måske
- risikoen
- øger
- Nye
- ny
- virus
- vitaminer
- Akupunktur
- Bla
- frem
- Alkohol
- forebygger
- kar
- fortsat
- test
- blodpropper
- lungesyge
- som
- svært
- Binyrebarkhormon
- bedre
- mindre
- redder
- gravide
- bør
- ofte
- Selvmord
- piller
- kamp
- får
- Rygning
- farligt
- EU
- Mænd
- fødsel
- farlige
- vaccine
- udvikling
- hjælpe
- effekt
- Flere
- nedsætter
- middel
- lille
- sorte
- kogalskab
- motion
- fedt